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平時煮開日式小菜嘅我👩🍳，鐘意簡單健康嘅餸菜
不過有時都會煮吓煎炸食物
今次煮咗『油淋雞』😋
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油淋雞需要用大量油煎熟先好食
煎完後當然要用廚房紙吸油
最近用咗【Scott廚房紙】
好好用👍
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用完之後發覺Scott嘅三層設計廚房紙吸油又多又快，而且夠厚
平時煮同一個餸用兩張廚房紙吸油，廚房紙穿晒
今次呢隻用完後仲係完整無缺👍👍
雞扒仲冇咁油膩😋
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大家整煎炸食物可以試吓用呀😉
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油淋雞食譜：
先將2件雞扒用酒、日式豉油醃15分鐘
抹乾身，加入生粉
兩面煎大概5分鐘，至熟
取出，吸油，剪細件
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淋上醬料：
京蔥半條、薑20g 切碎，
水、麻油、酢、砂糖各一湯匙，
日本豉油兩湯匙，
蜜糖兩茶匙
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